Bồ công anh hay rau bồ cóc, diếp hoang, diếp dại, mót mét, mũi mác, diếp trời, rau mũi cày là một loài cây thân thảo thuộc họ Cúc (Asteraceae), sống một năm hoặc hai năm. Thân mọc đứng, nhẵn, cao từ 0.5mét – 2mét, có đốm tía. Lá bồ công anh so le nhau, không có cuống lá, các lá có răn hoặc hoàn toàn nguyên. Cụm hoa tụ họp thành chùy có chiều dài từ 20 – 40cm, thường ở ngọn thân và kẽ lá, phân nhánh nhiều. Bao hình trụ, có từ 8-10 hoa màu vàng nhạt trên mỗi đầu, tràng hoa lưỡi dài, các bao hấn có đỉnh tròn, vòi nhụy có gai và tai hình dùi. Quả có màu đen, lông trắng nhạt, thân và lá có nhựa chảy ra khi bấm vào, hoa bồ công anh thường nở vào tháng 6-7 hằng năm và kết quả tháng 8-9 ngay sau đó. Hạt giống của bồ công anh giống như những chiếc dù nhỏ bay lượn trong gió, lan rộng và phát triển thành nhiều cây bồ công anh khác. Ở Trung Quốc chúng thường được dùng làm thuốc.
Cây bồ công anh ở một số quốc gia được sử dụng để làm vị thuốc
Trà bồ công anh là một loại trà thảo dược được làm từ rễ và / hoặc lá bồ công anh. Một số người cũng dùng thêm cả hoa bồ công anh để tách trà thêm phần tinh tế. Ngoài sự khác biệt về hương vị, giá trị dinh dưỡng và tính dược liệu của trà bồ công anh cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào bộ phận được sử dụng để làm trà. Ví dụ như, hoa bồ công anh có thể được sử dụng để pha trà, trong khi rễ bồ công anh giàu dinh dưỡng thường được dùng để pha cà phê. Nếu trà được ủ bằng cách sử dụng rễ bồ công anh rang, nó sẽ có mùi vị và hình thức trông giống như cà phê.
Vùng nguyên liệu Bồ công anh tại Đà Lạt – Lâm Đồng
Hãy cùng DaLaVi tìm hiểu một số công dụng của trà bồ công anh nhé:
|
Giúp làm giảm các vấn đề về tiêu hóa Trà bồ công anh đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ đối với việc giúp làm giảm các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như đau bụng, ợ hơi và khó tiêu. Trà bồ công anh cũng giúp giảm bớt triệu chứng táo bón, vì nó kích thích sự vận động của ruột kết hợp với các tính chất lợi tiểu có trong trà. Thêm vào đó, trà bồ công anh cũng giúp cải thiện sự chán ăn. |
Thải độc gan Trà bồ công anh được xem là “thuốc bổ gan” vì nó giúp giải độc gan và cải thiện dòng chảy của mật. Một nghiên cứu gần đây cũng cho thấy polysaccharides tan trong nước có trong rễ bồ công anh có thể giúp bảo vệ gan khỏi những tác nhân gây thương tổn cho bộ phận quan trọng này. |
|
Giúp giảm lượng nước Nếu bạn đang cảm thấy đầy hơi, trà bồ công anh có thể giúp bạn vì nó giống như một thứ thuốc lợi tiểu và làm tăng lượng nước tiểu. Một nghiên cứu cho thấy sau khi dùng hai chén trà làm từ lá bồ công anh thì lượng nước tiểu tăng lên đáng kể. |
Giúp cải thiện chức năng thận và túi mật Trà bồ công anh có thể giúp cải thiện sức khỏe của thận và giảm nguy cơ phát triển sỏi mật bằng cách thải sạch độc tố, muối và lượng nước thừa thông qua việc sản sinh lượng nước tiểu nhiều hơn. |
|
Điều hòa đường huyết Các nhà nghiên cứu cho rằng rễ cây bồ công anh có thể giúp bình thường hóa lượng đường trong máu và giảm cholesterol xấu, vì vậy uống trà làm từ chiết xuất của rễ bồ công anh rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. |
Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch Trà bồ công anh là nguồn cung cấp kali lớn, một khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe tim mạch của bạn, vì nó giúp điều chỉnh nhịp tim và huyết áp. |
|
Ngăn ngừa ung thư Một trong những lợi ích quan trọng nhất đó là bồ công anh có tác dụng phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt. Mặc dù chưa có kết luận chính thức về việc rễ bồ công anh chứa các thuộc tính có thể tiêu diệt các tế bào ung thư nhưng không thể phủ nhận mối liên hệ chặt chẽ giữa ung thư và rễ bồ công anh. |
Giúp giảm viêm nhiễm Trà bồ công anh cung cấp các đặc tính kháng viêm, có thể giúp làm giảm sưng và các vấn đề sức khỏe khác liên quan đến viêm nhiễm. |
|
Giúp giảm nguy cơ béo phì Các nghiên cứu cho thấy rằng bồ công anh có thể giúp giảm cân bằng cách ức chế hoạt động của lipase tuyến tụy, vì thế trà bồ công anh trở thành một lựa chọn an toàn và tự nhiên hơn so với thuốc giảm cân thông thường. |
Tăng cường hệ miễn dịch Một lợi ích đáng ghi nhận nữa của rễ bồ công anh là tăng cường hệ miễn dịch. Các hợp chất trong loại rễ này thúc đẩy khả năng miễn dịch, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi các loại nhiễm trùng. |
Không chỉ là thức uống để thưởng thức như một thú vui tao nhã mà còn là dược liệu quý thiên nhiên ban tặng cho con người, trà Bồ Công Anh túi lọc chính là một thức uống quen thuộc theo dần với các xu hướng hiện tại.
Trà Bồ công anh túi lọc được làm 100% từ cây Bồ Công Anh thấp và được trồng trên nền đất với phân hữu cơ ủ mục không sử dụng bất cứ loại chất bảo vệ thực vật nào và cho vào từng túi nhỏ, với ưu điểm như vậy, trà bồ công anh mang lại sự tiện lợi cho người sử dụng và không phải lo lắng về thành phần của trà. Trong những ngày hè oi ả nóng bức như thế này, một ly trà bồ công anh sẽ mang lại cho bạn cảm giác “mát từ trong ra ngoài”, không những thế còn giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, mát gan, lợi tiểu, đẹp da sẽ là những gì bạn sẽ cảm nhận được ngay sau khi uống trà Bồ Công Anh.
>> Xem thêm: Trà bồ công anh túi lọc
Chia sẻ ngay
Số 27/6E, Yersin, Phường 10, TP. Đà Lạt
