Trái cây sấy Lâm Đồng từ lâu đã trở thành niềm tự hào của vùng đất cao nguyên, nơi khí hậu mát lành và thổ nhưỡng phì nhiêu tạo nên những mùa trái ngọt quanh năm. Từ hồng, dâu, chuối, xoài cho đến thơm, mận hay chanh dây… tất cả đều được chế biến thành những món sấy dẻo và sấy khô cuốn hút, giữ trọn hương sắc và vị của trái cây tươi.
Dù áp dụng phương pháp sấy hiện đại hay sấy truyền thống, trái cây sấy Lâm Đồng vẫn đảm bảo lưu giữ tối đa dưỡng chất, đậm đà hương vị tự nhiên và mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn trong từng miếngtừ lâu đã trở thành niềm tự hào của vùng đất Cao Nguyên, nơi khí hậu mát lành và thổ nhưỡng phì nhiêu tạo nên những mùa trái ngọt quanh năm.
Nhắc đến trái cây sấy Lâm Đồng, người thưởng thức thường nhận thấy hai nhóm chính là trái cây sấy dẻo và trái cây sấy khô. Trái cây sấy dẻo được làm bằng phương pháp sấy nhiệt hoặc sấy lạnh hiện đại, giữ được độ mềm dẻo tự nhiên, đồng thời giữ lại phần lớn hương vị và dưỡng chất có trong trái cây tươi. Trong khi đó, trái cây sấy khô có độ giòn, phù hợp với những ai thích snack giòn tan và tiện lợi.
Dù là sấy dẻo hay sấy khô, trái cây sấy Lâm Đồng vẫn luôn thể hiện được sự tinh tế qua mùi vị, màu sắc và chất lượng ổn định, giúp người thưởng thức có nhiều lựa chọn phù hợp khẩu vị và sở thích của mình. Từng lát, từng miếng trái cây được chọn lọc kỹ càng từ nguồn nguyên liệu sạch, không hóa chất độc hại, tạo cảm giác yên tâm cho người dùng, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.
Nhắc đến trái cây sấy Lâm Đồng, hồng treo gió công nghệ Hoshigaki Nhật Bản luôn là niềm tự hào bởi sự tỉ mỉ và tinh tế trong từng công đoạn. Những trái hồng già được tuyển chọn kỹ tại vườn, sau khi gọt vỏ sẽ được treo thủ công trong nắng nhẹ, gió lạnh và sương mờ cao nguyên. Sau 1 khoảng 3 tuần, hồng được massage bằng tay, tạo nên độ dẻo mềm đặc trưng, đồng thời thúc đẩy quá trình tươm mật bên trong.
Khi thưởng thức, hồng treo gió cho cảm giác ngọt đậm đà nhưng không gắt, bên ngoài hong khô nhẹ nhưng bên trong dẻo mềm tươm mật, thơm sâu và lưu vị rất lâu nơi đầu lưỡi. Không chỉ là món ăn, hồng treo gió còn được xem là một nghệ thuật ẩm thực, là món quà xứng đáng nhất trong dòng trái cây sấy Lâm Đồng dành tặng người trân quý.
Trong danh mục đặc sản nổi bật của trái cây sấy Lâm Đồng, hồng sấy dẻo nổi lên như một ngôi sao sáng với hai phiên bản riêng biệt: Hồng sấy dẻo nguyên trái và hồng sấy dẻo chẻ miếng. Phiên bản nguyên trái mang dáng vẻ đầy đặn, từng quả hồng chín đều được tuyển lựa kỹ, gọt vỏ và sấy theo quy trình khắt khe để giữ lại vẹn nguyên vị ngọt tự nhiên và lớp men trắng kết tinh đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay độ mềm dẻo, vị ngọt thanh hấp dẫn.
Còn phiên bản chẻ miếng lại thiên về sự tiện lợi và dễ dùng: Miếng hồng được tách lát, sấy dẻo, vẫn giữ được hương thơm đặc trưng và độ dẻo mềm nhưng ăn dễ hơn, phù hợp với mọi độ tuổi và mọi không gian, từ trên bàn uống trà cho đến mang làm quà. Cả hai loại đều minh chứng cho chất lượng vượt trội của trái cây sấy Lâm Đồng – nơi mỗi miếng hồng sấy dẻo không chỉ đơn thuần là món ăn nhẹ mà còn là món quà gửi gắm tình đất, tình người vùng cao nguyên.
Chuối Laba là giống chuối đặc hữu chỉ trồng hiệu quả tại Đà Lạt, khi trở thành trái cây sấy Lâm Đồng lại càng tăng sức hút nhờ mùi thơm nổi bật và vị ngọt thanh tự nhiên. Thành phẩm cho ra lớp thịt dẻo, không gắt đường, không hắc mùi, mang theo chút bùi đặc trưng mà chuối thông thường không có. Chuối Laba sấy dẻo không chỉ ngon mà còn là món đặc sản lành mạnh, tốt cho tiêu hóa và hệ tim mạch nhờ giàu chất xơ, kali và vitamin.
Trong thế giới trái cây sấy Lâm Đồng, mãng cầu sấy dẻo là lựa chọn khiến nhiều người mê từ lần thử đầu tiên bởi hương vị rất riêng mà không loại trái cây nào có thể thay thế. Từng múi mãng cầu tươi sau khi được tách hạt, tuyển chọn và sấy dẻo bằng công nghệ hiện đại vẫn giữ nguyên từng thớ thịt mềm dai, cắn vào là cảm nhận ngay vị chua thanh xen lẫn ngọt dịu đặc trưng của trái cây miền nhiệt đới.
Hương thơm nhẹ, vị trái cây tươi tự nhiên và cảm giác dẻo mềm lan dần trên đầu lưỡi khiến món trái cây sấy Lâm Đồng này trở thành “món ăn gây thương nhớ” đúng nghĩa. Không quá ngọt, không gắt vị đường, mãng cầu sấy dẻo phù hợp với cả người ăn kiêng, người thích snack lành mạnh hay những ai yêu thích vitamin từ trái cây tự nhiên. Mỗi miếng mãng cầu dẻo, vàng óng và thơm dịu như gom trọn hương vị của vườn cây Lâm Đồng, vừa tốt cho sức khỏe vừa mang lại cảm giác thư thái, khiến càng ăn càng ghiền và khó thể dừng lại.
Thơm sấy dẻo và thơm sấy muối ớt là hai phiên bản mang hai cá tính hoàn toàn khác biệt nhưng đều gây thương nhớ. Với thơm sấy dẻo, từng lát dứa tươi được sấy ở nhiệt độ chuẩn mực để giữ lại độ ẩm nhẹ, tạo nên độ dẻo mềm vừa phải cùng vị chua thanh quyện trong vị ngọt dịu tự nhiên. Khi nhai, hương thơm lan chậm nhưng sâu, mang đến cảm giác thanh lành, rất phù hợp với những ai thích sự nhẹ nhàng và nguyên bản từ trái cây.
Ngược lại, thơm sấy muối ớt trong nhóm trái cây sấy Lâm Đồng lại mang phong cách bùng nổ và đầy kích thích. Lát thơm chua ngọt hòa quyện cùng muối ớt đậm đà, tạo nên vị cay nhẹ, mằn mặn, càng ăn càng ghiền, cực kỳ bắt vị và đặc biệt hấp dẫn với những người thích cảm giác mạnh trên đầu lưỡi. Dù là thơm sấy dẻo tinh tế hay thơm sấy muối ớt cá tính, cả hai đều giữ được hương thơm đặc trưng của quả thơm, dẻo giòn vừa đủ, ăn hoài không ngán và xứng đáng là lựa chọn hàng đầu trong thế giới trái cây sấy Lâm Đồng.
Táo tươi được tuyển từ những vườn đạt chuẩn, đặc biệt là táo Ninh Thuận sạch, táo đỏ không hạt, sau đó được sơ chế và sấy ở mức nhiệt lý tưởng để giữ lại mùi thơm dễ chịu, vị ngọt thanh và màu vàng ươm đẹp mắt. Nhờ công nghệ sấy lạnh hiện đại của trái cây sấy Lâm Đồng, sản phẩm không bị khô cứng hay mất chất, vẫn giữ trọn dưỡng chất tự nhiên trong từng miếng táo, từ vitamin đến chất xơ, rất tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ vóc dáng.
Táo sấy dẻo còn là món ăn nhẹ phù hợp với nhiều nhóm người: dân văn phòng cần đồ ăn lành mạnh để chống buồn miệng, học sinh cần năng lượng tự nhiên, người theo chế độ healthy hoặc eat-clean muốn tìm sản phẩm giàu dinh dưỡng nhưng không lo tăng cân.
Hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, không ngấy giúp táo sấy dẻo luôn nằm trong nhóm sản phẩm trái cây sấy Lâm Đồng được ưa chuộng quanh năm. Chính vẻ ngoài sang trọng, gọn gàng, dễ bảo quản và dễ mang theo bên mình cũng khiến táo sấy dẻo trở thành món quà biếu tinh tế, vừa lịch sự vừa tốt cho sức khỏe, phù hợp mọi độ tuổi và mọi dịp đặc biệt.
Chanh dây sấy dẻo là một trong những điểm nhấn tinh tế của trái cây sấy Lâm Đồng, chinh phục người thưởng thức ngay từ lát đầu tiên bởi hương thơm nồng nàn và vị chua ngọt rất riêng. Khác biệt lớn nhất của chanh dây sấy dẻo nằm ở phần hạt giòn tự nhiên hòa trong lớp thịt quả dẻo mềm, tạo nên cảm giác nhai vui miệng và đầy thú vị.
Khi thưởng thức, vị chua thanh mát quyện cùng chút ngọt nhẹ lan dần trên đầu lưỡi, mang đến trải nghiệm cân bằng, không gắt chua cũng không hề gây ngấy. Chính sự độc đáo này khiến chanh dây sấy dẻo trở thành lựa chọn yêu thích của những ai đam mê hương vị trái cây nhiệt đới. Trong thế giới trái cây sấy Lâm Đồng, sản phẩm này không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà đặc sản đầy ấn tượng, mang trọn hương vị cao nguyên đến với mọi vùng miền.
Dâu tây là một trong những biểu tượng ẩm thực của Đà Lạt, và khi được chế biến thành trái cây sấy Lâm Đồng, hương vị của nó càng trở nên độc đáo và quyến rũ hơn. Dâu tây sấy dẻo giữ lại trọn vẹn sắc đỏ đặc trưng cùng mùi thơm nồng nàn mà ai từng thưởng thức đều nhớ mãi. Vị chua nhẹ hòa cùng vị ngọt thanh tự nhiên tạo nên cảm giác kích thích vị giác ngay từ lần nếm đầu tiên, càng nhai càng cảm nhận rõ độ dẻo mềm và hương vị nguyên bản từ quả dâu tươi.
Nhờ công nghệ sấy hiện đại, sản phẩm dâu tây sấy dẻo vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng đặc trưng của loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa này. Với vẻ ngoài bắt mắt, hương vị cuốn hút và sự tiện lợi khi mang theo bên mình, dâu tây sấy dẻo luôn nằm trong nhóm trái cây sấy Lâm Đồng “được săn đón” nhiều nhất, đặc biệt là đối với du khách ghé thăm Đà Lạt và những ai muốn tìm kiếm một món ăn vặt vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Từ trái dâu tằm tươi chín mọng được thu hái tại vườn sạch, không hóa chất, sản phẩm được chế biến theo quy trình sấy dẻo hiện đại, giữ nguyên tới hơn 100% trái và mùi thơm đặc trưng. Miếng dâu tằm sau khi sấy vẫn giữ được màu tím đậm gợi cảm, thịt quả mềm dẻo vừa đủ, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận ngay vị chua nhẹ thanh thanh xen với vị ngọt tự nhiên.
Bên cạnh đó, dâu tằm sấy dẻo còn mang theo dưỡng chất phong phú của trái dâu tằm: Carotene, vitamin C, axit hữu cơ… giúp tăng cường sức đề kháng và bổ trợ tiêu hóa. Nhờ thế, sản phẩm không chỉ là món ăn vặt thú vị mà còn là lựa chọn thông minh cho một lối sống lành mạnh. Với vẻ ngoài bắt mắt, màu sắc sống động và hương vị tinh tế đặc trưng của vùng đất cao nguyên sương mù, dâu tằm sấy dẻo thật sự là đại diện tiêu biểu cho trái cây sấy Lâm Đồng – món quà hoàn hảo để biếu tặng, để thưởng thức và để lưu giữ vị ngon thiên nhiên.
Xoài Cát Hòa Lộc là giống xoài đặc sản thơm ngọt nổi tiếng miền Nam khi đến với trái cây sấy Lâm Đồng lại tạo nên sự kết hợp đầy bất ngờ và khác biệt. Từng trái xoài Cát Hòa Lộc chín đều màu vàng đặc trưng, được chọn lựa kỹ càng, gọt vỏ, cắt lát và sấy dẻo trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo giữ lại hương thơm nồng, vị ngọt thanh và độ dẻo mềm lý tưởng.
Miếng xoài sấy dẻo mang sắc vàng óng ươm, khi chạm môi là cảm giác mềm mại, hơi dai nhẹ, và khi nhai sẽ lan tỏa vị xoài nguyên bản không bị gắt, không bị mất mùi mà vẫn vẫn giữ được tinh chất trái cây tươi.
Nếu trái cây sấy dẻo mang đến cảm giác mềm mại, tinh tế thì trái cây sấy khô của trái cây sấy Lâm Đồng như chuối sấy giòn và mít sấy giòn lại đem đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Chuối sấy giòn Lâm Đồng được chế biến từ những trái chuối chín đạt độ ngọt chuẩn, lựa chọn kỹ lưỡng từ những vườn chuối sạch trên cao nguyên. Sau khi được thái lát, chuối được sấy ở nhiệt độ phù hợp để tạo nên độ giòn rụm tự nhiên mà không làm mất đi hương thơm đặc trưng. Từng miếng chuối có màu vàng ươm, chỉ cần mở gói là hương thơm lan tỏa kích thích vị giác, cắn vào một miếng là nghe tiếng “rộp” vui tai, giòn tan và béo nhẹ nhưng không hề ngấy.
Nhờ giữ được vị ngọt nguyên bản của trái cây tươi, món chuối sấy giòn không chỉ là snack khoái khẩu của trẻ em mà còn là món ăn vặt lành mạnh được nhiều người lớn yêu thích. Sản phẩm rất thích hợp dùng trong những buổi xem phim, tụ họp gia đình hoặc mang theo trên những chuyến du lịch, dã ngoại, vừa tiện lợi, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.
Nếu chuối mang đến cảm giác béo giòn, thì mít sấy giòn Lâm Đồng lại chinh phục người thưởng thức bằng hương thơm nồng nàn và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của trái mít chín cây. Mỗi múi mít được tách sợi hoặc tách múi nguyên, sau đó đưa vào công nghệ sấy giòn hiện đại, tạo nên từng miếng mít giòn tan, thơm phức và đậm vị.
Khi thưởng thức, vị ngọt thanh lan đều khắp khoang miệng, càng nhai càng cảm nhận được hương thơm vốn có của mít, một mùi hương gợi nhớ tuổi thơ, giản dị và đầy quyến rũ. Mít sấy giòn là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng trà nóng, làm món ăn nhâm nhi mỗi ngày hoặc làm quà tặng cho bạn bè phương xa. Không dùng phẩm màu, không hóa chất độc hại, sản phẩm mang đến sự an tâm tuyệt đối và hương vị khó cưỡng mà bất kỳ tín đồ trái cây sấy nào cũng không thể bỏ qua.
Ngoài trái cây, trái cây sấy Lâm Đồng còn nổi bật với dòng sản phẩm rau củ quả sấy đa dạng, mang lại lựa chọn phong phú hơn cho người thưởng thức. Thập cẩm sấy khô bao gồm nhiều loại rau củ kết hợp, không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng và bổ dưỡng. Khoai lang vàng và khoai lang tím sấy lát hoặc sấy sợi là lựa chọn phù hợp với những ai yêu thích hương vị tự nhiên, ngọt bùi và giàu chất xơ.
Khoai môn sấy sợi lại mang sắc trắng tím đẹp mắt, giòn nhẹ và thơm nhẹ, càng ăn càng cuốn. Một sản phẩm đặc biệt khác là mứt atiso đỏ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giữ được màu đẹp tự nhiên cùng vị chua thanh hấp dẫn. Sự phong phú trong từng sản phẩm khiến trái cây sấy Lâm Đồng trở thành món quà tuyệt vời cho bất kỳ ai yêu nông sản sạch và thực phẩm tự nhiên.
Trái cây sấy Lâm Đồng không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt hấp dẫn, mà còn là lựa chọn dinh dưỡng thông minh cho những ai yêu lối sống lành mạnh. Nhờ thừa hưởng nguồn nguyên liệu tươi sạch từ vùng đất có khí hậu ôn hòa, trái cây sau khi thu hoạch được sấy bằng công nghệ hiện đại, giúp giữ lại gần như trọn vẹn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tự nhiên.
Chính vì vậy, trái cây sấy Lâm Đồng mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe như: Hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp làn da tươi trẻ nhờ vitamin A, C và đặc biệt là tăng cường đề kháng, chống lại quá trình oxy hóa của cơ thể.
Khác với các loại đồ ngọt công nghiệp chứa đường tinh luyện hay chất phụ gia, trái cây sấy Lâm Đồng có vị ngọt tự nhiên từ chính trái chín, không gây tăng đường huyết đột ngột, phù hợp với người ăn kiêng, tập gym hay lựa chọn chế độ eat clean. Sản phẩm không sử dụng dầu chiên, không chất bảo quản độc hại, không hương liệu nhân tạo nên an toàn cho mọi thành viên trong gia đình từ trẻ nhỏ, người lớn tuổi đến người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Dù ở dạng sấy khô hay sấy dẻo, mỗi lát trái cây đều chứa đựng giá trị dinh dưỡng tinh túy của nông sản Đà Lạt và tâm huyết của người làm nghề. Không chỉ làm hài lòng vị giác, trái cây sấy còn góp phần tạo nên thói quen ăn uống lành mạnh, điều mà ngày càng nhiều người hiện đại đang hướng đến.
Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng dồi dào, trái cây sấy Lâm Đồng từ lâu đã trở thành món quà tinh tế mà nhiều người ưu ái lựa chọn để gửi tặng người thân, bạn bè hay đối tác. Không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt, mỗi miếng trái cây sấy đều mang trong mình hương vị của nắng, của gió và của vùng đất cao nguyên trù phú bậc nhất Việt Nam.
Dù là dịp lễ Tết, sinh nhật, họp mặt, tri ân khách hàng hay đơn giản là món quà mang về sau chuyến du lịch Đà Lạt, trái cây sấy Lâm Đồng luôn ghi dấu ấn bởi sự sang trọng, chỉn chu và đầy ý nghĩa. Không ồn ào hay phô trương, món quà này chạm đến trái tim người nhận bởi sự tinh tế: Vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại còn mang đậm dấu ấn đặc sản địa phương. Thay vì những món quà phổ biến và dễ quên, tặng trái cây sấy Lâm Đồng là trao đi một phần hương vị Cao Nguyên – gần gũi mà vẫn trang nhã, giản dị nhưng đầy trân quý.
Với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành nông sản Đà Lạt, DaLaVi tự hào là một trong những đơn vị uy tín cung cấp trái cây sấy Lâm Đồng và nhiều đặc sản cao nguyên chất lượng hàng đầu hiện nay. Tất cả nguyên liệu đều được lựa chọn từ những vùng trồng đạt chuẩn, canh tác theo hướng sạch, nói không với hóa chất độc hại và tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất an toàn. Nhờ đó, từng sản phẩm đến tay khách hàng đều giữ được độ tươi – vị ngon – giá trị dinh dưỡng tự nhiên.
Không chỉ cung cấp cho thị trường trong nước, DaLaVi còn là đơn vị hiếm hoi tại Lâm Đồng có nhiều dòng sản phẩm xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu. Một số sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, hệ thống sản xuất kiểm soát theo tiêu chuẩn ISO, càng khẳng định chất lượng và uy tín bền vững của thương hiệu.
Bên cạnh nhóm trái cây sấy Lâm Đồng như hồng treo gió, hồng sấy dẻo, dâu tây sấy, dâu tằm sấy, thơm sấy, chuối sấy và nhiều sản phẩm nông sản đặc trưng khác, DaLaVi còn liên kết cùng nông hộ và hợp tác xã địa phương để đảm bảo nguồn cung ổn định quanh năm. Nhờ dây chuyền công nghệ hiện đại, sản phẩm giữ trọn hương vị tự nhiên, không chất bảo quản, không phẩm màu, phù hợp với xu hướng ăn sạch – sống xanh – tốt cho sức khỏe.
DaLaVi hướng đến mục tiêu mang nông sản Đà Lạt vươn xa, đưa trái cây sấy Lâm Đồng trở thành niềm tự hào của đặc sản Việt. Mỗi sản phẩm không chỉ là món quà từ thiên nhiên mà còn là tâm huyết của người nông dân, của doanh nghiệp và của cả vùng đất cao nguyên đầy nắng gió.
Chia sẻ ngay
TPHCM: 851 Trường Chinh, P. Tây Thạnh. Tel: 028.3888.4688
