Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng Bơ 034 đông lạnh trong ngành F&B tại Việt Nam tăng trưởng rất mạnh. Từ các chuỗi cà phê, trà sữa, nhà hàng, khách sạn cho đến các nhà máy chế biến thực phẩm, tất cả đều cần một nguồn nguyên liệu bơ ổn định quanh năm để phục vụ sản xuất và kinh doanh.
Bơ 034 cấp đông Lâm Đồng tại DaLaVi được cung ứng quanh năm, đáp ứng nhu cầu lớn của ngành F&B tại Việt Nam
Tuy nhiên, bài toán lớn nhất của thị trường vẫn luôn là:
Đó là lý do vì sao các dòng Bơ 034 cấp đông đang trở thành lựa chọn chiến lược của nhiều doanh nghiệp F&B hiện đại.
Không chỉ giúp chủ động nguồn nguyên liệu quanh năm, sản phẩm còn giúp tối ưu chi phí vận hành, giảm hao hụt và đảm bảo chất lượng đồng đều trong từng ly đồ uống hay từng sản phẩm chế biến.
Tại Lâm Đồng – vùng nguyên liệu bơ lớn của Việt Nam, DaLaVi hiện là một trong những đơn vị phát triển mạnh dòng Bơ cấp đông phục vụ cho thị trường sỉ, đại lý và ngành F&B trên toàn quốc.
Khác với nhiều giống bơ thông thường, Bơ 034 Lâm Đồng cấp đông được ưu tiên sử dụng nhờ các đặc điểm nổi bật:
Đặc biệt, giống bơ 034 có phần thịt mềm mịn, cực kỳ phù hợp để làm:
Đây cũng là lý do nhiều thương hiệu F&B ưu tiên lựa chọn Bơ 034 đông lạnh thay vì các loại bơ thông thường khác.
Một trong những yếu tố quan trọng nhất khi phát triển ngành hàng đông lạnh chính là năng lực vùng nguyên liệu.
DaLaVi phát triển hệ thống liên kết vùng trồng bơ lớn tại Lâm Đồng nhằm đảm bảo:
Hiện DaLaVi đang sở hữu và liên kết hơn:
Điều này giúp doanh nghiệp đủ năng lực phục vụ:
Không phải sản phẩm đông lạnh nào cũng giống nhau.
Điểm khác biệt của Bơ 034 cấp đông DaLaVi nằm ở công nghệ cấp đông IQF hiện đại.
IQF (Individual Quick Freezing) là công nghệ cấp đông siêu tốc giúp:
Sau khi sơ chế, bơ được:
Nhờ đó, sản phẩm Bơ cấp đông có thể phục vụ thị trường quanh năm mà vẫn đảm bảo chất lượng ổn định.
Rất nhiều doanh nghiệp có thể bán vài tấn bơ trong mùa vụ.
Nhưng không nhiều đơn vị đủ năng lực:
DaLaVi đầu tư hệ thống kho đông lớn phục vụ riêng cho ngành hàng Bơ 034 đông lạnh.
Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng với các đối tác ngành F&B, bởi nguồn nguyên liệu ổn định chính là nền tảng giúp doanh nghiệp giữ ổn định kinh doanh.
Thị trường F&B hiện đại không còn phụ thuộc hoàn toàn vào nguyên liệu tươi theo mùa.
Các doanh nghiệp đang dần chuyển sang sử dụng Bơ cấp đông bởi những lợi ích thực tế:
Không còn phụ thuộc mùa vụ.
Giảm biến động giá trong mùa khan hiếm.
Sản phẩm đã được xử lý và đóng gói tiện lợi.
Không lo hư hỏng nhanh như bơ tươi.
Dễ chuẩn hóa công thức đồ uống và chế biến.
Đó là lý do sản phẩm Bơ 034 cấp đông đang được sử dụng rộng rãi trong:
Với năng lực sản xuất và kho lạnh quy mô lớn, DaLaVi hiện đang mở rộng hệ thống:
Chúng tôi mong muốn xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài dựa trên:
Không đơn thuần chỉ bán sản phẩm, DaLaVi hướng tới vai trò là đối tác cung ứng nguyên liệu chiến lược cho ngành F&B tại Việt Nam.
Khi ngành F&B ngày càng phát triển theo hướng chuyên nghiệp và quy mô lớn, nhu cầu về nguyên liệu ổn định sẽ trở thành yếu tố sống còn.
Các dòng Bơ 034 Lâm Đồng cấp đông không chỉ giúp doanh nghiệp tối ưu vận hành mà còn mở ra cơ hội phát triển bền vững cho toàn chuỗi cung ứng.
Với lợi thế:
DaLaVi đang từng bước khẳng định vị thế là đơn vị cung cấp Bơ 034 đông lạnh uy tín cho ngành F&B tại Việt Nam.
DaLaVi – Đặc sản Đà Lạt
Chuyên cung cấp:
✔ Phục vụ toàn quốc
✔ Đồng hành cùng đại lý và đối tác F&B
✔ Hỗ trợ đơn hàng số lượng lớn quanh năm
Chia sẻ ngay
TPHCM: 851 Trường Chinh, P. Tây Thạnh. Tel: 028.3888.4688
