Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm

Cam Cara ruột đỏ viên ngọc quý trong làng trái cây, không chỉ chinh phục người thưởng thức bằng phần ruột bên trong với sắc đỏ cam quyến rũ mà còn bởi hương vị ngọt ngào, thanh mát, và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Được mệnh danh là “nữ hoàng cam” với hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 150 lần so với các loại cam thông thường, cam Cara ruột đỏ đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích lối sống lành mạnh.

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Cam Cara ruột đỏ giống Úc là 1 trong những loại trái cây đặc biệt dinh dưỡng.

1. Đơn Dương – Vùng trồng cam cara ruột đỏ nổi tiếng của Lâm Đồng

1.1. Nguồn gốc của cam Cara ruột đỏ

Cam Cara ruột đỏ hay còn gọi là Cara Cara Navel Orange, có nguồn gốc từ một biến thể tự nhiên của giống cam Navel được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1976 tại Hacienda Cara Cara, một nông trại nổi tiếng ở Venezuela. Loại cam này nhanh chóng được ưa chuộng tại Mỹ và châu Âu nhờ màu sắc độc đáo, hương vị ngọt thanh, cùng hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Với màu sắc ruột đỏ cam tự nhiên, cam Cara không chỉ đẹp mắt mà còn chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh, làm tăng giá trị dinh dưỡng và sức hút của loại trái cây này.

1.2. Lý do Cam Cara ruột đỏ được du nhập về Đơn Dương, Lâm Đồng

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Vườn trồng cam Cara ruột đỏ tại Đơn Dương.

Đơn Dương, thuộc tỉnh Lâm Đồng, sở hữu điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho sự phát triển của các loại cây ăn quả ôn đới. Nằm trên cao nguyên với độ cao trung bình khoảng 1.000 mét so với mực nước biển, khu vực này có khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai giàu dinh dưỡng và nguồn nước sạch dồi dào. Những yếu tố này đã tạo nên môi trường hoàn hảo để cam Cara sinh trưởng và đạt chất lượng cao nhất.

Cam Cara được các chuyên gia nông nghiệp mang về Đơn Dương trong nỗ lực đa dạng hóa cây trồng, nâng cao chất lượng nông sản. Loại cam này không chỉ thích nghi tốt mà còn cho năng suất cao và chất lượng vượt trội, trở thành một trong những sản phẩm chủ lực tại đây. Sự du nhập này không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao cho địa phương mà còn giúp Đơn Dương khẳng định vị thế là vùng đất của những loại trái cây đặc sản chất lượng cao.

Xem thêm: Hồng treo gió thượng hạng từ Đà Lạt

1.3. Đôi nét về cam Cara

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Như tên gọi, phần ruột bên trong giống cam này có màu hồng cam bắt mắt.

Cam Cara ruột đỏ có hình dáng tròn, kích thước lớn và vỏ không quá dày, dễ dàng bóc như cách bóc bưởi. Khi lột vỏ, bạn sẽ thấy phần ruột bên trong mọng nước, mỗi tép cam tách biệt rõ ràng và mang màu hồng nhạt đầy cuốn hút. Hương vị của cam Cara rất đặc biệt, với mùi thơm pha lẫn giữa hương cà rốt, cà chua và một chút thoảng nhẹ của bưởi. Vị cam ngọt thanh, tươi mát, làm say lòng ngay từ lần đầu thưởng thức, khiến mỗi miếng cam trở thành một trải nghiệm tuyệt vời cho mọi giác quan.

2. Công dụng của cam Cara ruột đỏ đối với sức khoẻ

Cam Cara ruột đỏ không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do đó, cam Cara ruột đỏ được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại cam” với các công dụng như sau:

2.1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Một trong những công dụng của cam Cara là hỗ trợ sức khoẻ tim mạch.

Cam Cara ruột đỏ là nguồn cung cấp kali dồi dào, một khoáng chất quan trọng trong việc duy trì cân bằng điện giải và điều hòa huyết áp. Nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ kali đủ mức có thể giúp giảm nguy cơ cao huyết áp, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Bên cạnh đó, cam Cara ruột đỏ còn chứa lycopene – một carotenoid có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng lycopene có khả năng giảm mức cholesterol xấu (LDL), từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mạch máu.

2.2. Tốt cho hệ tiêu hóa

cam Cara ruột đỏ chứa một lượng chất xơ dồi dào, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả. Chất xơ này không chỉ thúc đẩy sự vận động của ruột, giảm nguy cơ táo bón mà còn cải thiện khả năng hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu từ thực phẩm.

Hơn nữa, chất xơ trong cam Cara ruột đỏ còn có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe tim mạch, góp phần duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và toàn diện.

2.3. Làm đẹp da và chống lão hóa

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Hàm lượng vitamin C trong quả cam Cara cao gấp 150 lần so với các giống cam khác.

Cam Cara ruột đỏ chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như vitamin C, beta-carotene và flavonoid, giúp bảo vệ làn da khỏi sự tổn thương do tia UV, đồng thời ngăn ngừa quá trình lão hóa. Vitamin C trong cam Cara không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn kích thích tổng hợp collagen, một yếu tố quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và sự săn chắc cho da.

Beta-carotene, một dạng tiền vitamin A, giúp cải thiện sự tái tạo tế bào da và giảm thiểu dấu hiệu lão hóa. Flavonoid, với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, hỗ trợ làm giảm tổn thương do gốc tự do, bảo vệ làn da khỏi sự suy yếu và giữ cho da luôn khỏe mạnh, tươi trẻ.

2.4. Tăng cường thị lực

Cam Cara ruột đỏ không chỉ là một món quà ngọt ngào từ thiên nhiên mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A và carotenoid, hai dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Những hợp chất này có tác dụng mạnh mẽ trong việc ngăn ngừa các bệnh lý về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, giúp duy trì thị lực khỏe mạnh và sắc nét.

Thưởng thức một trái cam Cara không chỉ giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon mà còn chăm sóc sức khỏe cho đôi mắt của mình một cách hiệu quả.

2.5. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Với hàm lượng calo thấp nhưng lại vô cùng giàu dưỡng chất, cam Cara là một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc mong muốn duy trì vóc dáng khỏe mạnh, cân đối. Chứa đựng nguồn vitamin C dồi dào cùng các chất chống oxy hóa, cam Cara không chỉ giúp làm đẹp da mà còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, mang lại một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

2.6. Tăng cường hệ miễn dịch

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Ăn cam Cara thường xuyên không chỉ giúp đẹp da mà còn tăng cường hệ miễn dịch.

Cam Cara ruột đỏ là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, với một quả cam có thể đáp ứng tới 150% nhu cầu vitamin C hằng ngày của cơ thể. Vitamin C không chỉ là chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ đó, cam Cara giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng, cảm lạnh và những tác động xấu từ môi trường, đồng thời duy trì sức khỏe tối ưu cho cơ thể.

3. Cách bảo quản cam Cara ruột đỏ

Cam Cara ruột đỏ có thể bảo quản được trong khoảng 2 tuần ở nhiệt độ phòng nếu bạn để chúng ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Tuy nhiên, nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn nên đặt cam vào ngăn mát tủ lạnh. Khi được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh, cam Cara có thể giữ được độ tươi ngon đến 3 tuần. Để cam không bị mất nước và giữ được hương vị tươi ngon, bạn có thể bọc cam trong túi nhựa hoặc để trong hộp kín.

Đặc biệt, đối với dòng cam Cara ruột đỏ này, quả để càng lâu thì quả cam sẽ càng ngọt hơn so với mới thu hoạch.

4. Một số cách biến tấu cam Cara ruột đỏ đa dạng

Ăn cam Cara ruột đỏ trực tiếp mang lại trải nghiệm tuyệt vời với hương vị ngọt ngào, tươi mát, cùng lớp vỏ dễ bóc. Bạn chỉ cần cắt đôi quả cam, tách bỏ phần vỏ bên ngoài, sau đó thưởng thức những múi cam mọng nước, đỏ tươi và giàu vitamin C. Cam Cara ruột đỏ không chỉ ngon miệng mà còn có thể thưởng thức trực tiếp như trên. Tuy nhiên, loại trái cây này có thể biến tấu đa đạng với các cách dưới đây:

4.1. Nước ép cam Cara:

Nước ép cam Cara ruột đỏ với hương vị ngọt thanh tự nhiên và sắc đỏ hồng quyến rũ, không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho mỗi buổi sáng. Mỗi ngụm nước ép cam Cara mang đến cảm giác tươi mới, sảng khoái, đồng thời giúp bổ sung vitamin C dồi dào cho cơ thể. Hương vị ngọt thanh, thơm mát của cam Cara chính là sự kết hợp hoàn hảo tạo nên một món thức uống không thể thiếu trong thực đơn của những người yêu thích sự tươi mới và lành mạnh.

Có một lưu ý nhỏ là bạn không nên uống nước cam sau 3h chiều.

4.2. Salad trái cây:

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Salad trái cây cam Cara ruột đỏ.

Salad cam Cara không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc món khai vị. Dưới đây là cách làm salad cam Cara đơn giản và hấp dẫn:

Nguyên liệu:

  • 2 quả cam Cara ruột đỏ
  • 1 quả bơ chín
  • 1/2 củ hành tím
  • 1/2 chén hạt chia (tùy chọn)
  • 1 ít lá rau xà lách, rau mùi (hoặc các loại rau thơm khác tùy thích)
  • 1 thìa canh dầu olive
  • 1 thìa canh giấm balsamic
  • 1/2 thìa cà phê mật ong (tùy chọn)
  • Muối và tiêu để nêm gia vị

Cách làm:

  • Chuẩn bị cam Cara ruột đỏ: Gọt vỏ cam Cara, cắt thành từng múi nhỏ hoặc cắt khoanh mỏng nếu thích. Lưu ý lấy hết hạt cam để salad không bị đắng.
  • Sơ chế bơ: Cắt bơ ra thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Bạn có thể dùng bơ chín mềm để tạo độ béo ngậy cho món salad.
  • Cắt hành tím: Hành tím cắt mỏng, ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút để giảm độ hăng.
  • Pha nước sốt: Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu olive, giấm balsamic và mật ong (nếu dùng), rồi nêm chút muối và tiêu cho vừa ăn.
  • Trộn salad: Trong một bát lớn, cho cam Cara, bơ, hành tím, hạt chia và rau xà lách (hoặc các loại rau thơm) vào. Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên và trộn đều.
  • Hoàn thành: Sau khi trộn đều, salad cam Cara đã sẵn sàng để thưởng thức. Nếu thích, bạn có thể thêm một ít hạt hướng dương hoặc hạt óc chó để món salad thêm phần hấp dẫn.

4.3. Bánh mousse cam

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Bánh mousse cam Cara.

Bánh mousse cam là một món tráng miệng nhẹ nhàng, thơm mát, mang lại cảm giác tươi mới với vị ngọt thanh từ cam. Dưới đây là công thức đơn giản để làm bánh mousse cam:

Nguyên liệu:

  • 250g kem tươi (whipping cream)
  • 200g sữa đặc
  • 100ml nước cam tươi (hoặc nước cam ép từ cam Cara)
  • 15g bột gelatin
  • 1 lòng trắng trứng
  • 50g đường
  • 100g bánh quy digestive
  • 50g bơ lạt

Phần trang trí:

  • Vỏ cam bào sợi
  • Những lát cam tươi

Cách làm:

1. Làm đế bánh (tuỳ chọn):

  • Nghiền bánh quy digestive thành vụn nhỏ, có thể dùng cối xay hoặc cho vào túi zip và đập nhẹ.
  • Hòa tan bơ lạt đã đun chảy vào bánh quy vụn, trộn đều.
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và ấn chặt để tạo thành đế bánh. Cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút để bánh cứng lại.

2. Chuẩn bị phần mousse cam:

  • Ngâm bột gelatin trong 50ml nước lạnh khoảng 5 phút cho gelatin nở ra.
  • Đun sữa đặc và nước cam trong một nồi nhỏ, sau đó cho gelatin vào khuấy đều đến khi gelatin tan hoàn toàn.
  • Đánh bông kem tươi đến khi bông mềm.
  • Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi tạo thành bông cứng.
  • Trộn hỗn hợp sữa cam và gelatin vào kem tươi đã đánh bông. Sau đó, nhẹ nhàng fold (trộn nhẹ) lòng trắng trứng vào hỗn hợp này.
  • Khi hỗn hợp mousse cam đã đều, đổ lên đế bánh đã làm từ bước 1 (nếu có). Nếu không, bạn có thể đổ trực tiếp vào khuôn mà không cần đế bánh.

3. Làm lạnh:

Cho bánh vào tủ lạnh khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm để mousse đông lại và có kết cấu mềm mịn.

4. Trang trí và thưởng thức:

  • Trang trí bánh mousse cam với vỏ cam bào sợi và vài lát cam tươi lên trên.
  • Cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức.

5. Mua cam Cara ruột đỏ chất lượng ở đâu

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm

Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
Cam Cara ruột đỏ giống Úc do DaLaVi cung cấp đảm bảo an toàn, chất lượng.

Cam Cara ruột đỏ từ DaLaVi không chỉ nổi bật bởi hương vị ngọt ngào, mà còn bởi phương pháp canh tác sinh học tiên tiến, mang đến sản phẩm an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Chúng tôi luôn chú trọng vào việc bảo vệ sức khỏe của khách hàng, vì vậy cam Cara của DaLaVi được trồng và chăm sóc hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng bất kỳ hóa chất nào trong quá trình canh tác.

Với phương pháp sinh học, vườn cam của DaLaVi được bảo vệ bằng các tấm bẫy sâu muỗi, giúp ngăn ngừa sâu bọ mà không cần dùng đến thuốc trừ sâu hay hóa chất độc hại. Những tấm bẫy này hoạt động hiệu quả trong việc thu hút và bắt giữ côn trùng, giúp bảo vệ cây cam và trái cây một cách tự nhiên, đồng thời đảm bảo môi trường đất và không khí xung quanh không bị ô nhiễm. Chính vì vậy, cam Cara ruột đỏ của DaLaVi luôn giữ được chất lượng vượt trội và hương vị thơm ngon, mà vẫn hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, mỗi trái cam được thu hoạch từ những vườn cam có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra chặt chẽ từ quy trình trồng trọt đến chế biến. Với sự chăm sóc tỉ mỉ và phương pháp canh tác hữu cơ, cam Cara ruột đỏ từ DaLaVi không chỉ là một sản phẩm nông sản sạch, mà còn là biểu tượng của sự an toàn và chất lượng vượt trội, giúp bạn yên tâm tuyệt đối khi thưởng thức.

Liên hệ đặt hàng:

CÔNG TY TNHH DALAVI

Tag:

Chia sẻ ngay

Bài viết liên quan
gia-ca-phe-da-lat-4
Cam Cara ruột đỏ và công dụng tuyệt vời của sản phẩm
top-dac-san