Phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt đã chính thức khai mạc. Sự kiện do trung tâm xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch phối hợp với công ty cổ phần du lịch Lâm Đồng tổ chức. Quy tụ những doanh nghiệp hằng đầu của tỉnh với những sản phẩm chất lượng.
Sự kiện phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt nằm trong khuôn khổ Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X và là 1 trong 10 chương trình chính của chuỗi Festival năm nay. Đây không chỉ là một trong những điểm nhấn quan trọng của lễ hội mà còn là không gian văn hóa và là ẩm thực đặc biệt từ vùng Cao Nguyên lộng gió.
Địa điểm: Dọc con đường Hồ Tùng Mậu
Khai mạc: 26/12/2024 – Kết thúc: 02/01/2025
Thời gian: 7h30 – 21h
Với mục tiêu giới thiệu và quảng bá các sản phẩm đặc trưng của Đà Lạt – Lâm Đồng, phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt đã trở thành không gian văn hóa và ẩm thực đặc sắc trong khuôn khổ Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X.
Sự kiện quy tụ 35 đơn vị và doanh nghiệp uy tín trên địa bàn tỉnh, mang đến cơ hội trải nghiệm hàng trăm sản phẩm chất lượng cao, từ rượu vang, trà, cà phê đến các loại đặc sản nổi tiếng như hồng treo gió, dâu tây, khoai lang sấy.
Các gian hàng tại phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt được thiết kế sáng tạo với nhiều phong cách độc đáo, tái hiện vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa cao nguyên Đà Lạt.
Du khách không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng các sản phẩm OCOP mang nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”, mà còn được hòa mình vào không gian trưng bày đa dạng, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.
Phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt không chỉ là nơi mua sắm, tham quan mà còn là điểm nhấn quan trọng để quảng bá nông sản địa phương, khẳng định vị thế Đà Lạt trên bản đồ văn hóa và ẩm thực cả nước.
Sự góp mặt của các doanh nghiệp hàng đầu với sản phẩm chất lượng đã tạo nên không gian lý tưởng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Đây chính là minh chứng rõ nét cho sự phát triển bền vững của các sản phẩm đặc sản Đà Lạt góp phần đưa thương hiệu địa phương vươn xa hơn.
Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng, Tiến sĩ Phạm S, chia sẻ trong lễ khai mạc:
“Chương trình không chỉ tôn vinh những sản phẩm nông nghiệp giá trị, chất lượng cao của tỉnh mà còn tạo thêm điểm đến thú vị để du khách tham quan, thưởng thức và mua sắm, đặc biệt trong dịp Festival Hoa Đà Lạt và Tết Dương lịch 2025.”
Trong khuôn khổ sự kiện phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt, không phải doanh nghiệp nào cũng có cơ hội tham gia. Chỉ những đơn vị sở hữu các sản phẩm chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn hàng đầu của tỉnh mới được chọn để góp mặt tại sự kiện trọng điểm này.
DaLaVi là một trong những thương hiệu uy tín nhất về đặc sản Đà Lạt tự hào là đơn vị đồng hành, mang đến những sản phẩm xuất sắc, đại diện cho tinh hoa của vùng đất cao nguyên.
Sự hiện diện của DaLaVi tại phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt không chỉ là niềm tự hào mà còn là minh chứng cho sự đầu tư bài bản, không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm.
Gian hàng của DaLaVi là điểm đến lý tưởng để du khách thưởng thức miễn phí các sản phẩm đặc sắc như hồng treo gió, dâu tây sấy dẻo, cũng như khám phá không gian trưng bày sáng tạo với mô hình vòm hồng treo độc đáo.
Đây không chỉ là cơ hội để trải nghiệm mà còn là cách DaLaVi khẳng định vị thế hàng đầu của mình trong lĩnh vực đặc sản Đà Lạt. DaLaVi tự hào đồng hành cùng phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt, mang tinh hoa từ đất lành Đà Lạt đến gần hơn với du khách.
Chanh dây ngọt Colombia (Passion fruit – Sweet Granadilla) là loại trái cây độc đáo với vỏ vàng óng bắt mắt, phần thịt bên trong trắng mịn, vị ngọt thanh như mật ong, thoang thoảng mùi thơm nhẹ của đào, kết hợp với chút chua nhẹ của xoài và chanh dây. Khác biệt với chanh dây thông thường, chanh dây ngọt Colombia có thể ăn trực tiếp bằng cách lắc nhẹ, tách vỏ hoặc dùng ống hút, không cần pha chế phức tạp.
Sản phẩm chứa hàm lượng cao vitamin A, C, chất xơ và các hợp chất tự nhiên như Phytochemica, Flavonoid giúp hỗ trợ sức khỏe toàn diện: tăng cường đề kháng, tốt cho người tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa ung thư và phục hồi cơ thể suy nhược.
Đặc biệt, chanh dây ngọt Colombia rất tốt cho phụ nữ mang thai nhờ khả năng cung cấp chất chống oxy hóa và dưỡng chất quan trọng.
Được trồng tại Đà Lạt trong môi trường sạch đạt tiêu chuẩn 5K (KHÔNG thuốc trừ sâu, KHÔNG chất tăng trưởng, KHÔNG phân bón hóa học, KHÔNG giống biến đổi gen, KHÔNG chất bảo quản), chanh dây ngọt Colombia của DaLaVi tự hào mang đến hương vị tinh khiết, an toàn và thơm ngon tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe và khẩu vị của mọi gia đình.
Bí sợi mì hay còn gọi là bí spaghetti, là một loại thực phẩm độc đáo với phần ruột khi chín chuyển thành các sợi dài, mỏng giống như mì sợi, mang đến sự mới lạ và giá trị dinh dưỡng cao. Được trồng thành công tại Đà Lạt, nơi có điều kiện khí hậu lý tưởng, bí sợi mì được canh tác theo hướng hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật.
Loại bí này chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, B6, mangan và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với trẻ em ăn dặm, người muốn giảm cân, hạn chế tinh bột, hoặc người bị tiểu đường. Với lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, bí sợi mì hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn.
Bí có thể chế biến thành nhiều món ngon như luộc, hấp, xào, nướng, hay làm salad và gỏi, tạo nên bữa ăn vừa dinh dưỡng vừa hấp dẫn. Đây không chỉ là một thực phẩm lành mạnh mà còn là lựa chọn thú vị, độc đáo cho mọi gia đình.
Dâu tây Đà Lạt của DaLaVi nổi bật với độ tươi ngon, vị ngọt dịu đặc trưng và được trưng bày bắt mắt, thu hút đông đảo khách tham quan. Sản phẩm được thu hoạch từ những vùng trồng dâu sạch, canh tác theo hướng hữu cơ, hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật độc hại. .
Với sự đa dạng về giống, từ dâu Mỹ căng mọng, dâu Nhật thơm ngọt, đến dâu Hàn có hương vị đậm đà, dâu tây Đà Lạt của DaLaVi không chỉ là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trực tiếp mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món tráng miệng hay chế biến. Sản phẩm không chỉ đảm bảo an toàn sức khỏe mà còn có chất lượng vượt trội.
Hồng treo gió Đà Lạt là sự kết hợp hoàn hảo giữa những trái hồng tươi ngon, căng mọng từ cao nguyên Đà Lạt và công nghệ Hoshigaki truyền thống từ Nhật Bản. Trải qua quy trình chế biến tỉ mỉ, kéo dài khoảng 30 ngày, những trái hồng được treo trong điều kiện tự nhiên, không ánh nắng trực tiếp, dần trở nên dẻo quánh và tươm mật ngọt.
Với lớp vỏ nâu khô bên ngoài nhưng bên trong mềm mại, hồng treo gió mang vị ngọt đậm đà nhưng không gắt và an toàn cho sức khỏe.
DaLaVi áp dụng quy trình sản xuất hiện đại được chuyển giao từ Nhật Bản, kết hợp sự cẩn trọng trong từng công đoạn, từ việc chọn lựa những trái hồng tươi, gọt vỏ, treo dây đến “mát-xa” đều đặn. Trung bình, 5-7kg hồng tươi sẽ tạo ra 1kg hồng treo gió thành phẩm – một đặc sản không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết, hoặc làm quà tặng ý nghĩa cho người thân, bạn bè.
Hồng sấy dẻo Đà Lạt là món đặc sản nổi tiếng, được chế biến từ những trái hồng chín mọng của vùng cao nguyên, mang đến hương vị tự nhiên, ngọt thanh và an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm được chia thành hai loại chính: hồng sấy dẻo nguyên trái và hồng sấy dẻo chẻ miếng, phù hợp với sở thích đa dạng của người thưởng thức.
Để tạo ra 1kg hồng sấy dẻo, cần khoảng 5-6kg hồng tươi, trải qua quy trình chế biến công phu. Trái hồng được chọn lựa kỹ càng, gọt vỏ, rửa sạch và sấy trong lò điện hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phẩm màu nào. Thành phẩm có màu đỏ sẫm, dẻo mềm, là món ăn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích đặc sản Đà Lạt.
Khi đến với phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt, du khách không chỉ đơn thuần tham quan mà còn có cơ hội hòa mình vào một không gian văn hóa, ẩm thực đặc sắc với hàng loạt hoạt động thú vị và ý nghĩa. Đây là dịp để khám phá, trải nghiệm và cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của vùng đất Đà Lạt.
Một trong những điểm hấp dẫn nhất của phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt chính là cơ hội thưởng thức miễn phí các sản phẩm đặc trưng của vùng cao nguyên. Gian hàng của DaLaVi đặc biệt thu hút sự quan tâm của du khách với các món đặc sản nổi bật như hồng treo gió, hồng sấy dẻo, dâu tây sấy dẻo – những sản phẩm không chỉ mang hương vị tự nhiên, ngọt thanh mà còn thể hiện sự công phu trong từng khâu chế biến.
Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ nét giữa đặc sản Đà Lạt chính gốc và các sản phẩm thông thường khác. Hương vị thơm ngon của hồng treo gió, độ dẻo mềm của hồng sấy dẻo, hay sự tươi mới của dâu tây sấy dẻo đều gợi lên hình ảnh của vùng đất trù phú, nơi sản vật được nâng niu và chăm chút tỉ mỉ.
Không gian vòm hồng treo tại phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt là một trong những điểm nhấn độc đáo, thu hút đông đảo du khách. Mô hình được thiết kế sáng tạo với những quả hồng thật được treo lên, tạo thành một không gian vừa đẹp mắt vừa mang đậm chất nghệ thuật.
Không chỉ là nơi trưng bày và bán các sản phẩm đặc sản, phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt còn là không gian văn hóa đặc biệt, thể hiện sự đa dạng và giá trị của nông nghiệp Đà Lạt. Các sản phẩm OCOP của Lâm Đồng, từ rượu vang, trà, cà phê đến các loại đặc sản như hồng treo gió, dâu tây, chanh dây, đều được giới thiệu với chất lượng cao, mang nhãn hiệu “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”.
Diễn ra từ ngày 26/12/2024 đến ngày 2/1/2025, phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt là một phần trong chuỗi hoạt động sự kiện chào đón năm mới tại Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X. Đây không chỉ là cơ hội để du khách khám phá và mua sắm những sản phẩm chất lượng mà còn tận hưởng không khí lễ hội rộn ràng, đậm chất cao nguyên.
Phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt không chỉ là điểm đến văn hóa, ẩm thực hấp dẫn mà còn là nơi tôn vinh giá trị của đặc sản Đà Lạt. Sự góp mặt của DaLaVi với những sản phẩm đặc sắc đã làm nổi bật sự kiện, mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến thú vị để tận hưởng không khí lễ hội và khám phá hương vị cao nguyên, đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia phố rượu vang, trà, cafe và đặc sản Đà Lạt, đây không gian hội tụ tinh hoa của xứ ngàn thông.
Xem thêm: Quà biếu đặc sắc cho Tết 2025
Liên hệ đặt hàng:
CÔNG TY TNHH DALAVI
Chia sẻ ngay
TPHCM: 851 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú. Tel: 028.3888.4688
