Dù sử dụng khá nhiều nhưng không hẳn ai cũng biết uống atiso có tác dụng gì? Ngoài thanh nhiệt, giải độc thì loại hoa này còn những công dụng tuyệt vời khác. Atiso Đà Lạt từ lâu vẫn được xem là “thần dược dành cho Gan” Là một trong những loại đặc sản nổi tiếng của thành phố Đà Lạt, bông atiso được biết đến với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từ atiso người ta có thể dùng để chế biến các món ăn hay làm đồ uống khác nhau. Và không ít người thích uống trà atiso, vậy uống atiso có tác dụng gì? Hãy tìm hiểu ngay sau đây để thêm vào thực đơn ăn uống của gia đình một loại thực phẩm mới. Uống nước atiso có tác dụng gì? Trong atiso có chứa nhiều loại dưỡng chất khác nhau như chất đam,

Ai trong chúng ta cũng đều biết đến công dụng tuyệt với của Atiso, vừa là một loại thảo dược có nhiều tác dụng giúp thanh mát,lại vừa bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, không chỉ có phần bông, phần thân atiso cũng là nguyên liệu để bạn có thể chế biến nên một món canh ngon miệng. Hôm trước chúng tôi đã chia sẻ với bạn cách nấu bông atiso với giò heo, hôm nay bạn thử thay đổi với cách nấu với sườn non xem mùi vị có gì khác không nhé. Sườn non rất ngọt và lại nhiều thịt mềm nên sẽ cho bạn một cảm giác ngọt ngon tuyệt vời đó nhé. Nào chúng ta cùng nhau học cách nấu canh atiso sườn non thôi nào, cũng không quá cầu kì đâu nhé: Đầu tiên vẫn là các bạn cần lựa chọn đầy đủ các

Giá Atiso tăng cao nhưng người nông dân vẫn thở dài ngao ngán vì dịch bệnh Atiso mất năng suất nghiêm trọng. Năng suất Atiso giảm mạnh khiến giá thu mua tại Đà Lạt đang tăng cao kỷ lục.   Nhắc đến Atiso – loại cây dược liệu quý và là thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, thì người ta thường nghĩ ngay đến địa danh Đà Lạt. Các vườn đặc sản Atiso này nối dài từ Sào Nam, Tây Hồ (phường 11) vào đến Thái Phiên (phường 12), được thành phố quy hoạch thành vùng chuyên canh Atiso lớn nhất Đà Lạt nói riêng và Việt Nam nói chung. Đến phường 12, TP Đà Lạt, được coi là thủ phủ Atiso của Đà Lạt (chiếm 80% diện tích), những ngày này buôn bán sôi động nhất, đa số nhà nông vừa mới thu hoạch và đang bán ra với

Đà Lạt – xứ sở thông reo sở hữu những đặc quyền thiên nhiên khí hậu ôn hòa, mát mẻ, đủ 4 mùa trong một ngày là điều kiện sinh sống tuyệt vời cho cỏ, cây, hoa, lá. >> Canh Atiso hầm giò lợn Cùng với phát triển du lịch cho những người yêu thích sự lãng mạn bình yên, giờ đây Đà Lạt còn khoác cho mình một diện mạo mới với những trang trại rau, hoa công nghệ cao phủ khắp các sườn đồi, thung lũng. Đà Lạt nổi tiếng với rất nhiều sản phẩm như: rau, hoa, mứt và đặc biệt là Atiso. Nhắc đến Đà Lạt không thể không nhắc đến Atiso mà hầu hết tất cả các du khách khi rời khỏi Đà Lạt cũng phải mang theo ít nhất một sản phẩm từ cây Atiso. Đến tham quan Đà Lạt, du khách nào cũng

Không đâu trên đất nước ta lại được thiên nhiên ưu ái như ở Lâm Đồng, đặc biệt là việc trồng các loại cây ôn đới. Vì thế, nhắc tới đặc sản Lâm Đồng là nhắc đến những sản vật của xứ ôn đới. >> Vị mát Atiso Đặc sản Đà Lạt Từ những thế kỷ trước, vua chúa triều Nguyễn và các nhà cầm quyền chế độ thực dân, đế quốc đã chọn Đà Lạt làm nơi nghỉ dưỡng hàng năm. Họ xây dựng rất nhiều dinh thự tại đây và mang theo cả đoàn tùy tùng… Hoạt động này đã vô tình biến Đà Lạt trở thành một địa điểm du nhập văn hóa ẩm thực từ các vùng miền trên đất nước và cả ẩm thực Á – Âu. Các loại mứt, bánh kẹo, trà, rượu vang… dần dần ra đời trở thành đặc sản địa phương,

Trời Đà Lạt se se lạnh, nhưng không khí vòng sơ kết cuộc thi “Chiếc thìa vàng 2014″ được tổ chức tại khách sạn Sài Gòn Đà Lạt hôm 23/7 như được làm nóng lên bởi hơi nóng của lửa, bởi sự làm việc nghiêm túc, tâm huyết của các đầu bếp Tây Nguyên. 12 đội đến từ các tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Kon Tum và Gia Lai đã đem đến cuộc thi những món ăn đặc sắc, đậm hương vị núi rừng: gỏi cuốn Tây Nguyên, gỏi cuốn hoa Đà Lạt, gỏi trứng kiến, súp cà đắng, cá lăng om lá khổ qua, Atiso hầm giò heo, hải sản nướng ống tre, cá tầm phi lê cuộn hoa kim châm với xốt dâu Đà Lạt, lẩu lá rừng… >> Vị mát Atiso >> Cao Atiso Món Atiso hầm giò heo thanh tao – đặc sản của Đà Lạt

Thời tiết se lạnh cùng làn mưa mong manh tạo nên một mảnh đất tràn ngập hoa cỏ với những sắc hoa quanh năm rạng rỡ. >> Đà Lạt – chốn bồng lai trong sương Hoa Bất Tử – loài hoa tượng trưng cho tình yêu bất diệt Những bông hoa xác pháo mọc lan và nở rộ trên những mái nhà, lan can và bờ giậu. Màu xác pháo nổi bật trong tiết trời ảm đạm của Đà Lạt. Mai anh đào, loài hoa được trồng quanh hồ Xuân Hương và nhiều con đường tại Đà Lạt. Loài hoa của riêng Đà Lạt – hoa Atiso. Hoa hồng trong khuôn viên dinh Bảo Đại. Hoa ban hay hoa móng bò nở muộn. Hoa Móng Cọp xanh được chuyển giống từ nước ngoài nở theo giàn trong khuôn viên thiền viện Trúc Lâm. Hoa thiên hài được trồng rất nhiều tại

Atisô là loại cây sử dụng được hầu như tất cả các bộ phận, đặc biệt bông atisô có thể chế biến nhiều món ăn vừa ngon miệng, vị mát, vừa là thuốc. Cây atisô có nguồn gốc từ miền nam châu Âu, được người Pháp đưa vào VN từ thế kỷ 19. >> Trà Atiso Cách làm đơn giản, ít tốn thời gian nhất là bông atisô hấp. Bông atisô mua từ chợ về, cắt bỏ bớt những cánh hoa già ở cuối bông, gần với phần cuống. Tuy nhiên, vẫn có những người chuộng loại cánh hoa già bởi vị đắng, nhân nhẫn của nó nên giữ lại, để hấp chung. Giữ vòi nước lạnh chảy đều, cẩn thận rửa từng bông, từng cánh vì bụi và sâu bọ có thể sẽ ẩn rất sâu bên trong. Sau khi để ráo nước, cho bông atisô vào nồi hấp rộng.