Ở xứ rau Đà Lạt, nhiều loại rau, quả không chỉ tươi ngon mà còn có hình dáng, màu sắc rất đẹp. Nhà vườn đã nhạy bén đưa các loại cây này vào chậu, uốn cành, sửa dáng rồi tung vào thị trường cây kiểng Tết. Hoa bắp cải Đà Lạt Rực rỡ sắc màu nhất là bắp cải hay còn gọi là hoa hồng sa mạc. Hình dáng của hoa hồng sa mạc gần giống các loại bắp cải thông thường nhưng màu sắc vô cùng phong phú từ các gam màu nhẹ nhàng như trắng, hồng nhạt, tím hoa cà đến các sắc màu nóng như đỏ, vàng, cam… Một số loại rau quả khác rất quen thuộc nhưng cũng hút khách sắm Tết khi được đưa vào trồng trong chậu như cà chua, súp lơ, su hào, cải xoăn, cải cầu vồng, củ cải đỏ baby… hoặc