Mê mẩn với những món ngon từ Hồng giòn Đà Lạt

Mùa này tại Đà Lạt bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp của những cây hồng giòn trĩu quả, với những gánh hàng rong vàng ươm, rực rỡ dưới nắng, thật khiến người ta muốn sà vào mua lấy vài chục quả về làm quà. Chắc hẳn ít người biết rằng, Hồng giòn Đà Lạt lại có thể làm được rất nhiều món ngon. Nhiều người thưởng thức thậm chí còn không thể nhận ra hương vị của trái hồng, mà cứ tấm tắc khen thứ nguyên liệu ngọt mát này, ăn hoài không chán. Qua bài viết này, DacsanDaLat.com.vn gửi đến bạn đọc cách làm một số món với hồng giòngiúp thay đổi khẩu vị của bạn: 1/ Salad quả hồng: Nguyên liệu: Quả hồng giòn (không hạt, ngon nhất vẫn là những trái Hồng giòn Đà Lạt), táo xanh, ngô ngọt, dưa chuột bao tử, rau mùi, lá bạc hà, xà lách

Gắn thẻ dưới:
hong-gion-da-lat

Cũng là hết những ngày hè, Đà Lạt chuyển vào những tháng ngày trĩu quả của mùa hồng. Khoảng cuối tháng 8 cho đến hết tháng 11 hằng năm người dân địa phương sẽ tất bật vào những mảnh vườn hồng của mình, những mảnh vườn với màu hồng như cái tên của nó, mang một màu vàng cam đặc trưng của những trái hồng Đà Lạt nhỏ nhắn, xinh xinh… Thích lắm nếu bạn có dịp đến với thành phố chúng tôi đi vòng quanh khu ngoại thành nơi người dân làm nghề nông, cụ thể ở đây là trồng hồng để ngắm nghía, thậm chí là tự tay hái những trái hồng và mang về làm quà, ngon và bổ ích lắm phải không? Mùa hồng Đà Lạt.. ! Hồng Đà Lạt nói riêng và Hồng nói chung là loại quả mang đến cho chúng ta rất nhiều

12096376_10204547948690281_1141507297857444114_n

Hồng là loại cây sống ở vùng ôn đới du nhập vào Việt Nam và đã có mặt ở Đà Lạt (Lâm Đồng) từ lâu, nhưng trước đây người dân chủ yếu thu hoạch hồng chín để bán, làm mứt hoặc sấy khô. Nhưng những năm gần đây hồng được chuyển hướng sang thu hoạch khi quả vừa già đang chuyển dần sang màu vàng nhạt và ủ cho hết chát. Từ đây Đà Lạt có thêm một đặc sản mới với tên gọi rất dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn đó chính là Hồng Giòn Hồng giòn Đà Lạt chủ yếu được ủ từ hai loại hồng chính là hồng đầu bằng và hồng trứng lốc. Hình thức khác nhau nhưng về vị thì đều rất ngon. Hồng giòn Đà Lạt có vị ngọt ngọt, thơm thơm, khi chẻ ra những miếng vừa ăn, cho vào miệng

Gắn thẻ dưới:
qua-hong

Quả hồng có tính hàn, vị ngọt chát. Thịt quả chứa protein, lipit, đường glucose, glucoza và nhiều chất khoáng. Quả hồng cũng như cây hồng được dùng làm thuốc. Hồng là loại quả đi vào tỳ, phế, huyết, có tác dụng trị ho, cầm máu… rất công hiệu. Cây hồng ra hoa từ tháng 4 đến tháng 6 còn thu hoạch thường từ tháng 8 đến tháng 11. Quả hồng để ăn, hoặc phơi khô bằng cách bỏ hạt, ép mỏng rồi phơi hoặc sấy, đêm phơi sương cho khô, cất vào hộp đến khi vỏ bên ngoài có mốc trắng, lấy ra sấy lại cho đến khô. Núm cuống quả hồng còn gọi là tai hồng cũng được phơi hoặc sấy khô làm thuốc. >> Những công dụng tuyệt vời của quả hồng đối với sức khỏe Quả Hồng, quả của các vị thần Nguồn gốc lâu đời Lần

lam-dep-hong-deo

Tháng 8 âm lịch mùa thu là thời điểm hồng chín rộ, thật là lãng phí nếu bỏ qua loại quả này để làm đẹp da mặt. Hồng chứa rất nhiều vitamin > Đặt mua Hồng giòn Đà Lạt >>> Mua Hồng dẻo Đà Lạt tại Sài Gòn >>>> Mua Hồng Dẻo Đà Lạt tại Hà Nội 1. Quả hồng Tháng 8 âm lịch mùa thu là thời điểm hồng chín rộ, thật là lãng phí nếu bỏ qua loại quả này để làm đẹp da mặt. Hồng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp da sáng mịn. Chất beta-carroten trong quả hồng có tác dụng phòng chống lão hóa hữu hiệu. Nhiều loại quả mùa thu giúp da đẹp tự nhiên (Ảnh minh họa). Hồng chứa các hợp chất được gọi là catechin có đặc tính chống nhiễm trùng và chống viêm, điều tiết lượng dầu tiết ra nên cân bằng độ ẩm cho

hong-gion-da-lat

Du lịch Đà Lạt luôn in đậm trong lòng du khách với cảnh đẹp hữu tình, cây xanh, trái ngọt bốn mùa xanh tốt. Trong những loại trái cây đặc sản của vùng này thì Hồng giòn là một loại trái ngon, hấp dẫn, và không thể bỏ qua. Cây hồng có mặt tại Đà Lạt, Lâm Đồng từ lâu, nhưng trước đây chỉ để làm mứt, sấy khô và bán hồng chín. Nhưng gần đây, do nhận thấy vị ngon ngọt rất riêng của trái hồng khi mới ngả vàng, người dân đã mạnh dạng đưa loại hồng này lên hàng đặc sản, có thể kể đến: Hồng dẻo Đà Lạt, Mứt hồng Đà Lạt, Hồng khô Đà Lạt công nghệ Nhật Bản…. Hồng già chuyển qua màu vàng, chuẩn bị thu hoạch Loại hồng này là món quà mà tự nhiên ban tặng cho Đà Lạt vì không

ĐẦU TRANG